curso básico de pastelería plant based VICA

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  • indeterminate_check_box Ganas de aprender, practicar y generar nuevas recetas.

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Cómo lograr un bizcochuelo perfecto.
Bizcochuelo de vainilla y cacao.
Masas friables y técnicas para su uso. De cacao y de vainilla que servirán como base para crear las que desees!
Cookies estilo new york.
Alfajores bañados en chocolate.
¿Cómo lograr un buen baño?
Conitos de dulce de leche.
Pastafrola.
Pepas.
Curd de limón.
Merengue italiano con el cual prepararemos un lemon pie.
Ganache de chocolate y armado de torta bruce.
Crema chantilly natural de canela.
Cookies de maní.
El mejor budín de zanahoria,
Frosting de queso crema con el que terminaremos nuestra carrot cake. 
Brownie con nueces.

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