curso de pastelería básica 100% plant based

Un curso para aprender las técnicas bases de la pastelería tradicional abarcadas desde el mundo "basado en plantas". Creamos este contenido especialmente para que a partir de todas las clases, vos puedas armar y cambiar las recetas como quieras. Contamos con un foro para resolver todas tus dudas :)

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Orientado para
  • radio_button_checked Si es que queres introducirte en la pastelería basada en plantas, sin olvidarnos del sabor y de las técnicas, este es tu lugar.
Requerimientos
  • indeterminate_check_box Ganas de probar, crecer y aprender!
Temario del curso

introducción

manteca vegetal

leche vegetal

dulce de leche repostero

ganache de chocolate

cookies

masa quebrada de cacao

alfajores de chocolate

masa quebrada de nuez

alfajores de nuez

cremoso blanco

torta de naranja

torta extra chocolate :)

merengue italiano (próximamente)

alfajor jorgito merengado (próximamente)

descuento HOTS days

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