Incluido en este combo
Curso Pastelería Básica 100% Basada en plantas - CON y SIN gluten
el curso perfecto para empezar en la pastelería vegana. vas a aprender recetas básicas que te servirán para reversionar a tu gusto y darle tu propia personalidad. tortas, alfajores, cookies y más.
¿lo mejor? en cada receta te enseñaremos la técnica a utilizar en detalle y el por qué de las mismas
Curso Laminados Franceses 100% Basado en plantas
aprendé a realizar laminados desde casa o restaurant. en nuestros diferentes módulos te enseñamos a realizar tu propia manteca vegetal desde 0 así como también toda la materia prima necesaria. abordamos desde las técnicas clásicas al mundo basado en plantas priorizando sabor, calidad e innovación.
Curso Alfajores CON y SIN gluten | 100% Basado en plantas
Los alfajores son un producto excelente para comenzar a emprender. Ideales para producirlos de manera sistemática gracias a su durabilidad. Cuentan con una gran versatilidad de sabores y presentaciones. En este curso aprenderás a realizar todas las recetas basadas en plantas CON y SIN gluten.
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