Curso online de costos para gastronomía pensado para emprendedores como vos. Aprendé a poner precios sin miedo a perder, evitar pérdidas invisibles y tomar decisiones con datos. Todo explicado paso a paso, con ejemplos reales y herramientas simples.
Si para este nuevo año te propusiste aprender más sobre la pastelería vegana o iniciar un nuevo emprendimiento. Te traigo este combo para que te embebas en conocimiento y des el primer paso!
Los alfajores son un producto excelente para comenzar a emprender. Ideales para producirlos de manera sistemática gracias a su durabilidad. Cuentan con una gran versatilidad de sabores y presentaciones. En este curso aprenderás a realizar todas las recetas basadas en plantas CON y SIN gluten.
Aprendé a realizar tus postres de navidad en su versión basada en plantas.
Recetas incluídas en el e-book:
- Pan Dulce
- Mantecol
- Butter Cookies
- Garrapiñada
- Galletitas de jengibre.
Aprende a laminar desde donde estés.
Vas a aprender a hacer productos como Croissant, Pan de Chocolate, Roll de Canela y mucho más con nuestra manteca vegetal casera hecha desde 0!
No solo vas a tener las recetas sino mucho contenido teórico y aplicable. ¿Te sumás?
el curso perfecto para empezar en la pastelería vegana. vas a aprender recetas básicas que te servirán para reversionar a tu gusto y darle tu propia personalidad. tortas, alfajores, cookies y más.
¿lo mejor? en cada receta te enseñaremos la técnica a utilizar en detalle y el por qué de las mismas
